-1 C
Gorgan
چهارشنبه, اسفند ۶, ۱۳۹۹

مطالعه میزان ترکیبات عمده شیر شتر در منطقه ترکمن صحرا

نویسندگان: دکتر گیتی کریم ؛ دکتر آی تن گوکلانی*

چکیده:
طبق آخرین آمار اداره کشاورزی گنبد کاووس حدود ۳۰۰۰ نفر شتر که اکثر آنها در بخش مرکزی منطقه نگاه داری می گردند در ترکمن صحرا وجود دارد. شترها یک کوهانه بوده و از گیاهان منطقه تغذیه می کنند . ترکمنها اکثرا شیر شتر را بصورت فراورده های تخمیری شیر مورد استفاده قرار می دهند.
از آنجایی که شتر قادر به زندگی در شرایط خشکی و کمبود آب بوده و می تواند بعنوان یک منبع تولید مهم شیر در بسیاری از نقاط ایران مورد استفاده قرار گیرد ترکیبات عمده شیر حیوان که اطلاعات بسیار اندکی در مورد آن وجود دارد و تا بحال در ایران مطلعه ای روی آن انجام نگرفته است ، بررسی گردید و نتایج زیر حاصل شد.
میزان درصد ماده خشک ۳۸/۱۲ درصد چربی ۱۹/۴ ، درصد پروتئین ۹/۲ ، درصد لاکتوز ۵۲/۴ ، درصد خاکستر ۷۷/۰ ، درصد اسیدیته ۲۱/۰ وزن مخصوص ۱۰۳۱٫

جهت دانلود فایل اصل مقاله اینجا را کلیک کنید

منبع:

مجله تحقیقات دامپزشکی (Journal of Veterinary Research)
مقاله ۳، دوره ۳۴۴۴، شماره ۰۲، تابستان ۱۳۶۶

مطالب مرتبط

کنکور و عدالت آموزشی با رویکرد بندرترکمن

کنکور و عدالت آموزشی با رویکرد بندرترکمنبا اعلام نتایج کنکور امسال نیز همانند سالهای گذشته اکثر نفرات برتر کشور از مدارس خاص و سمپاد...

فعالیت دفتر مرکزی انجمن گورش کشور در گنبدکاووس + فیلم

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی دانشجویان و دانش آموختگان ترکمن به نقل از خبرگزاری صداوسیما مرکز گلستان، سرپرست کشتی گورش کشور گفت: با توجه...

تاکید مدیر کل شیلات گلستان بر تسریع ساخت تجهیزات طرح پرورش ماهی در قفس

تاکید مدیر کل شیلات گلستان بر تسریع ساخت تجهیزات طرح پرورش ماهی در قفسمدیر کل شیلات گلستان،   از مراحل ساخت یک قفس 30...

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

0دنبال کننده‌‌هادنبال کردن
- Advertisement -

مطالب جدید

کنکور و عدالت آموزشی با رویکرد بندرترکمن

کنکور و عدالت آموزشی با رویکرد بندرترکمنبا اعلام نتایج کنکور امسال نیز همانند سالهای گذشته اکثر نفرات برتر کشور از مدارس خاص و سمپاد...

فعالیت دفتر مرکزی انجمن گورش کشور در گنبدکاووس + فیلم

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی دانشجویان و دانش آموختگان ترکمن به نقل از خبرگزاری صداوسیما مرکز گلستان، سرپرست کشتی گورش کشور گفت: با توجه...

تاکید مدیر کل شیلات گلستان بر تسریع ساخت تجهیزات طرح پرورش ماهی در قفس

تاکید مدیر کل شیلات گلستان بر تسریع ساخت تجهیزات طرح پرورش ماهی در قفسمدیر کل شیلات گلستان،   از مراحل ساخت یک قفس 30...

آگهی استخدام فارغ‌التحصیلان ممتاز دانشگاه‌های برتر در صنعت برق حرارتی

آگهی استخدام فارغ‌التحصیلان ممتاز دانشگاه‌های برتر در صنعت برق حرارتیشرکت مادر تخصصی تولید نیروی برق حرارتی در نظر دارد بخشی از نیروی انسانی مورد...

49 روستای شهرستان کلاله در دولت تدبیر و امید از نعمت گاز بهره مند شده اند

رئیس اداره گاز کلاله: 49 روستای شهرستان در دولت تدبیر و امید از نعمت گاز بهره مند شده اند به گزارش پایگاه اطلاع رسانی دانشجویان...